Менаџер на ресторан

Опис на работната позиција

• Надгледување на секојдневните операции на ресторанот за да се осигури висок стандард на услуга и задоволство на гостите.
• Управување со регрутација на_PERSONал, обука и евалуација на перформанси за да се изгради компетентен тим.
• Развивање и спроведување на ефективни маркетиншки стратегии за промоција на ресторанот и зголемување на ангажман наูกคите.
• Мониторинг на финансиската перформанса, вклучувајќи буџетирање, прогноза и контрола на трошоци за максимизирање на профитабилноста.
• Осигурување дека ресторанот се придржува до прописите за здравје и безбедност, како и одржување на стандарди за чистота и хигиена.
• Соработка со кујнскиот персонал за креирање и ажурирање на јаденици кои одговараат на преференциите на komt Understand и сезонската достапност.
• Речисuxtap LLVM358 Ф newsp Produced莉не за подобрување na доживувањето при вечера и поттикнување lojalnost.
• Одржување односи со добавувачи и продавачи за да се осигури навремено доставување на квалитетни производи.
• Анализа на пазарните трендови и активности на натпреварувачите за да се препознаат можности за раст и подобрување.
• Планing на организирање на специјални настани и промоции за привлекување нови komcup.omg и сочувCHECK ас постоечките.