Оперативен супервизор
Туризам, Гастрономија, Хотелиерство

Опис на работната позиција

• Надгледување на секојдневните операции на објектот за да се осигури smooth функционирање и висококвалитетна испорака на услуги.
• Координирање со различни оддели, вклучувајќи рецепција, куќенство и храна и пијалаци, за одржување на оперативната ефикасност.
• Обучување, надгледување и менторирање на вработените, осигурувајќи придржување до политиките и стандардите на компанијата.
• Мониторинг на задоволството на гостите и решавање на сите прашања или поплаки брзо и професионално.
• Впrowadување оперативни постапки и стандарди за подобрување на квалитетот на услугите и оперативната изведба.
• Помош при изработка и управување со буџети, осигурувајќи операции што се економски ефикасни.
• Вршење на редовни инспекции на објектот за да се осигури усогласеност со прописите за здравје и безбедност.
• Соработка со менаџментот за изработка на промотивни стратегии и подобрување на понудите на услуги.
• Одржување на нивоата на залиха и надгледување на набавка на материјали и опрема.
• Подготвување извештаи за оперативната изведба и презентирање на наодите до високото раководство.
• Осигурување на позитивна и добредојдената атмосфера за гостите и вработените.